Анонсы новостей

Рыбоконсервная промышленность

При изготовлении консерв, необходимо придерживаться множество техник и важных правил, без которых, вы не сможете реализовать свою продукцию. Одним из немаловажных правил, считаются санитарные нормы. Если завод не придерживается санитарных...

Читать полностью

Испания берется за выращивание трески


Басконская рыбная ферма Orrua, до сих пор разводившая исключительно калкана, занялась выращиванием трески. В феврале следующего года ферма начнет выращивать мальков трески в рамках первого проекта такого рода в Южной Европе.alt

Разведение трески будет развиваться в Гетарии при поддержке Фонда исследования моря и пищевой промышленности (AZTI-Tecnalia), а также норвежской компании.

В Басконии ранее функционировали две фермы по выращиванию морской рыбы, в Гетари и Игельдо, занимавшиеся только разведением калкана. Однако вскоре они были вынуждены признать, что калкановый бизнес являлся практически невыполнимой миссией для этого региона.

Это заставило руководство закрыть завод в Игельдо, который ежегодно производил 280 т продукции, и два завода в Астуриасе и Кантабрие.

В прошлом июне испанская многонациональная компания Pescanova ввела в действие крупнейший калкановый завод в мире в португальском муниципалитете Мира.

Корпорация инвестировала 140 млн. евро, чтобы установить 3 200 бассейнов, 10 м в диаметре каждый, и создать 350 рабочих мест при максимальной действующей мощности. Завод будет производить 7 000 т калкана в год на начальной фазе, и в конечном счете планируется достичь показателя в 12 000 т годового объема производства.

Басконским же рыбным фермам приходится конкурировать не только с галисийскими фирмами, но и с прибрежной температурой воды в Басконии.

На протяжении большей части лета температура воды превышает 20° C, что не подходит для выращивания калкана.
 

Календарь

< Июнь 2011 >
П В С Ч П С В
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 26
27 28 29 30