Анонсы новостей

Рыбоконсервная промышленность

При изготовлении консерв, необходимо придерживаться множество техник и важных правил, без которых, вы не сможете реализовать свою продукцию. Одним из немаловажных правил, считаются санитарные нормы. Если завод не придерживается санитарных...

Читать полностью

Теги:: чешуя


1. Домашние консервы из рыбы
(Новости/Новости)
Tags: [консерва, рыба, рецепт, чешуя]  ...
рыба, чешуя, сельдь, кальций ...
3. Шаньдунская кухня
(Новости/Новости)
... Такая рыба обитает в питающемся от источника пруду на горе Тайшань. У нее золотистая чешуя и плавники, окаймленные красными полосками. Вычищенная, промытая рыба натирается пряностями и жарится в масле. ...
4. Разделка рыбы
(Новости/Новости)
... прижать его ножом к доске, а рыбу оттянуть на себя. Остальные плавники надо отрубить. Если чешуя снимается трудно (например, у линя), то рыбу на 20—30 секунд опускают в кипяток, а затем уже чистят. ...
... о самих себе. Из всех животных, которые в воде, ешьте всех, у которых есть перья и чешуя. А всех тех, у которых нет перьев и чешуи, не ешьте: нечисто это для вас. Итак, существует океанская рыба ...
... жабры: у недавно выловленной рыбы они розового цвета, у несвежей – темные и головная часть имеет неприятный запах. Плохой признак, если при чистке чешуя легко отстает от тушки. Что касается таких ценных ...
7. Домашние консервы из рыбы
(Новости/Новости)
Как приготовить домашние консервы из рыбы не такой уж и сложный вопрос как это кажется на первый взгляд. Рецепт: нам потребуется 1 килограмм рыбы, 200 грамм рафинированного подсолнечного масла, черный ...
8. Одесский колорит
(Новости/Новости)
... плавники не удаляют. Подготовленную рыбу закладывают в холодную воду и очень медленно, минут за 30-40, доводят до кипения. При медленном нагреве плавники (частично) и чешуя (полностью) растворяются, давая ...
9. Рыба и морепродукты
(Новости/Новости)
... очищать рыбу от чещуи Для того чтобы чешуя легко отделялась, рыбу нужно чистить в мокром виде. Чистить удобно специальным зубчатым ножом или мелкой теркой. Угря не очищают от чешуи, его обмывают в подсоленной ...

Календарь

< Январь 2018 >
П В С Ч П С В
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31