Анонсы новостей

Рыбоконсервная промышленность

При изготовлении консерв, необходимо придерживаться множество техник и важных правил, без которых, вы не сможете реализовать свою продукцию. Одним из немаловажных правил, считаются санитарные нормы. Если завод не придерживается санитарных...

Читать полностью

Теги:: консервирование


Tags: [консервирование, рыба, кипение, хранение]  ...
Tags: [консервирование, рыба, кипение, остывание]  ...
Прием свежевыловленной рыбы осуществляется на рыбоконсервных плавучих базах, которые представляют собой огромное промышленное судно, на котором происходит хранение рыбы, ее переработка и консервирование. ...
Консервирование речной рыбы 1 кг рыбы, по 700 г моркови и репчатого лука, соль, перец горошком. Речную рыбу вымыть, выпотрошить, очистить, отрезать головы, плавники и хвосты. Нарезать ломтиками, сложить ...
Рыбу выпотрошить и тщательно вымыть ( подойдет любая речная рыба). Разрезать на порционные куски, посолить по вкусу и выдержать в кастрюле 2 3 часа. Затем сложить рыбу в поллитровые банки (до плечиков), ...